第49回 リアルサンプリングプロモーション in 白金台 明治 明治北海道十勝フレッシュ100

第49回 リアルサンプリングプロモーション ( RSP ) in 白金台 で、
明治 明治北海道十勝フレッシュ100
をサンプルバッグのお土産としていただきました。
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明治北海道十勝フレッシュ100の生クリームを使ってチーズケーキを作ってみました。
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こんがり良い色に焼きあがりました。
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生地の断面はこんな感じです。
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一日寝かせてから食べましたが、
しっとり濃厚でコクがあり美味しくできました。
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明治北海道十勝フレッシュ100には3つの特徴があります。
お菓子にもお料理にも使いやすい脂肪分40%
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明治独自の製法である、ミルクの深み濃縮製法
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使いやすさと保管しやすさを兼ねた新容器
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お菓子とお料理の使いやすい脂肪分は違います。
その間をとることでどちらにも使いやすくちょうど良い脂肪分になっています。
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乳糖とたんぱく質を約40%アップさせることにより、
深みのある味わいとミルクの自然なコクが生まれました。
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従来品との比較を見てみると、口当たりの軽さとスッキリ感が増しています。
コクがあるのにすっきりなんです。一番理想的ですよね。
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生クリームの容器は紙パックが主流ですが、
このようなキャップにすることで便利に衛生的になりました。
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持ちやすさだけでなくカーブしたデザインもやわらかい感じがしてステキですね。
DSC_0902.jpg

新しくなった明治北海道十勝フレッシュ100で料理の幅も広がりそうですね。
DSC_0905.jpg

今度はレアチーズケーキを作ってみます!

第49回 リアルサンプリングプロモーション in 白金台
【企業名】 明治
【商品名】 明治北海道十勝フレッシュ100
【 URL 】 http://www.meiji.co.jp/dairies/cream/tokachi-fresh/
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